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食品●行●[Háng]業實驗室設計說明
2014-11-19發[Fā]布
       實驗[Yàn]室因為一般面積比較小,所[Suǒ]以說在功(Gōng)能區◈的◈(De)劃分上來說也比較少,主要▲有▲(Yǒu)以下幾個區域:
  (1)、試劑,器皿區:一般來說這部分的功能相當▲于▲[Yú]工業生産中的原料倉庫,主要作(Zuò)用是存放化學試劑,玻璃器(Qì)皿,實[Shí]驗[Yàn]工具和其他[Tā]耗材.實◇驗◇試劑有分為(Wéi)強腐蝕性,毒性,揮發有機(Jī)試劑和普通試▾劑▾,也就是說(Shuō)分成管制藥品◊和◊一般藥(Yào)◈品◈.各種試劑需(Xū)要按照其本身(Shēn)的理化[Huà]性質●采●用相應的試劑櫃進行存放,而不是(Shì)混到[Dào]一個(Gè)櫃子裡∇存∇放(Fàng).凡是可[Kě]○能○對社會或人身[Shēn]造成危害的試劑均▲需▲(Xū)要管制!玻璃器材也是需要▽專▽門的(De)存放櫃,按(àn)照尺寸(Cùn)分類存放.所以說在設計此區域的●時●候,需要考慮試劑的種類和數量[Liàng],然後确[Què]定櫃[Guì]子的尺寸和材[Cái]質,根據尺[Chǐ]寸做房間面積的評估.
  (2)、理化實◇驗◇(Yàn)室區:理[Lǐ]化實驗區一般有三部分(Fèn)組(Zǔ)◈成◈:理化實驗包括一般的檢[Jiǎn]測實驗,精密的(De)稱量○實○驗,标準成份測量實驗.檢測實驗一般[Bān]來說需要實驗桌(Zhuō),靠邊實驗桌,水池,抽氣罩等[Děng]等.精密的稱量實驗和成本标定(Dìng)實驗是需要[Yào]控制房間的溫(Wēn)度和相對濕⋄度⋄[Dù]的[De].所以在選擇空調(Diào)上應該注意.基∇本∇[Běn]◈上◈精密實驗[Yàn]室和(Hé)一般理化室的區[Qū]●别●就在于空氣質[Zhì]量的控制.
  (3)、微生物實驗室(Shì):這部分比較複雜,通常來說是▿需▿要控制房間的氣流和潔淨度[Dù]的,還需要相關的輔助房◈間◈,比如更(Gèng)衣,手[Shǒu]洗等◆等◆[Děng].簡單的來(Lái)說●就●是要有相關的[De]設備,比如∆生∆物操作櫃,比如風林室,緩沖間,∇空∇氣品質[Zhì]上以舒[Shū]适性為好,潔淨度控[Kòng]▲制▲在1000--10K就好了.隻○要○(Yào)能放下實驗設備[Bèi]就好[Hǎo],因為▲空▲間一大,消耗的電力就多.這樣不太合适.○通○常是需▾要▾負壓控制環境,避[Bì]免室内污染[Rǎn]的空氣跑到◊室◊外.
  (4)、工作辦公∇室∇和休息區域.
  (5)、配[Pèi]電室.
  (6)、資料室和(Hé)教育訓(Xùn)練室.
  基本上大概的脈絡就是這樣,食品行業的實驗室很(Hěn)簡單,希望大家不要想的(De)太複雜.
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